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カテゴリ違いのような気もしますが。
http://www.soup-stock-tokyo.com/roux.html
ルーの専門店ということですね。
トーキョーカレー、牛すじ肉の煮込みビーフシチューをダブルルーで。いつも思うんだけど、ここのカレーの塩味に合点がいかない。そう、なんだかスープ調なのです。というより、やっぱりsoup stock tokyoのほうが美味しい。同系列なだけに、なんか残念。ビーフシチューはさすがに美味しいと感じます。でも、カレー好きなのでどうしてもダブルルーのときはカレーを頼んでしまいます。
ダブルルーだとおなかいっぱいになりますね。ごちそうさまでした。